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  2013.10.30

  茶がらとストッキングを再利用して“緑茶風呂”に浸かってみました

  本日、わたしはお茶漬けになります！ と、いきなり冗談ですが、まんざら嘘でもありません。というのも今回のコラムは茶がらを利用した「お茶風呂」。 遠くの山に白い雪が見え始めた札幌から、茶がらを使った入

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  2013.10.21

  急須に残った茶がらで手軽にできる、おいしい「茶めし」（HBC「グッチーの今日ドキツ！」で紹介）

  先日の2013年10月1日、HBCテレビさんの番組『グッチーの今日ドキッ!』にてお茶の大森園より生中継がありました！ 茶がらで作る「茶めし」の作り方を紹介させて頂いたのですが、ご覧になった方から「作

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  2013.09.27

  お茶屋ですけど、キャンプでコーヒー焙煎しちゃいました

  先日キャンプに行ってきたのですが、ここ最近あることにハマっております。 それは、コーヒーの焙煎。 お茶屋の身ではありますが、実はコーヒーも好きでよく飲んでいます。飲むだけでなく淹れる過程も楽し

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  2013.09.09

  茶こしのサイズが豊富すぎて、つい並べてみたくなりました

  まずはこちらをご覧ください！ このほど大森園では“茶こし”の販売をスタートいたしました。 小さいものは口径「45～49ミリ」、大きいものは口径「103～109ミリ」まで、なんと15種類のサイズ

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  2013.08.12

  浴衣を着て女子会で飲みたい！ 泡まで美味しい抹茶ビール体験

  札幌の気温もぐんぐん高くなってきた7月の末。北の街にもビールのおいしい季節到来、ということで大森園のスタッフはまた新たな試みに挑戦しました。それはこれ！ なんだかわかりますか？ 実はこれ、抹茶ビ

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